Après avoir soutenu les SDF sur le canal Saint-Martin, Augustin Legrand a créé, avec sa famille, ce Bichat, une table d’hôtes qui ne compte pas moins de huit associés pour une trentaine de couverts. Avec un ticket moyen de 12 €, une chose est sûre, ils ne sont pas là pour faire fortune, et sont une vraie belle alternative dans le quartier.
Surtout que tous les produits sont bio et tout est fait maison. Au menu, une soupe, un grand bol de riz agrémenté de salade, de crudités et de légumes cuits, auxquels s’ajoutent au choix œufs brouillés, poulet ou maquereau, et des gâteaux. La formule, inspirée de plats asiatiques, propose une popote de cantine simple, mais bonne. En prime, le lieu et l’accueil sont charmants. A savourer, et plusieurs fois par semaine !
Le Bichat : 11 rue Bichat – 75010 Paris – 09 54 27 68 97
Ouvert tous les jours de 9h à 23h. Service continu, 7-13€. Sur place ou à emporter.