{"id":3596,"date":"2012-09-19T17:31:30","date_gmt":"2012-09-19T16:31:30","guid":{"rendered":"http:\/\/www.clairejannot.com\/?p=3596"},"modified":"2014-11-07T15:05:28","modified_gmt":"2014-11-07T14:05:28","slug":"oui-les-ogm-sont-des-poisons","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/claire-jannot.com\/?p=3596","title":{"rendered":"Oui, les OGM sont des poisons !"},"content":{"rendered":"

Un ma\u00efs OGM de Monsanto soup\u00e7onn\u00e9 de toxicit\u00e9 :\u00a0<\/span>Tumeurs mammaires chez les femelles, troubles h\u00e9patiques et r\u00e9naux chez les m\u00e2les, esp\u00e9rance de vie r\u00e9duite sur les animaux des deux sexes… L’\u00e9tude conduite par le biologiste Gilles-Eric S\u00e9ralini (universit\u00e9 de Caen) et \u00e0 para\u00eetre dans la prochaine \u00e9dition de la revue Food and Chemical Toxicology<\/span>\u00a0( et aujourd’hui \u00e0 la Une du Nouvel Obs) fait grand bruit : elle est la premi\u00e8re \u00e0 sugg\u00e9rer des effets d\u00e9l\u00e9t\u00e8res, sur le rat, de la consommation\u00a0<\/span>d’un ma\u00efs g\u00e9n\u00e9tiquement modifi\u00e9 \u2013 dit NK603, commercialis\u00e9 par la firme Monsanto \u2013 associ\u00e9 ou non au Round-Up, l’herbicide auquel il est rendu tol\u00e9rant.<\/span><\/h1>\n
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\"\"<\/a>Les auteurs ont mis en place un protocole exp\u00e9rimental particuli\u00e8rement ambitieux<\/strong>. Ils ont test\u00e9 \u2013 sur un total de plus de 200 rats<\/strong>, et pendant deux ans<\/strong> \u2013 les effets d’un r\u00e9gime alimentaire compos\u00e9 de trois doses diff\u00e9rentes du ma\u00efs transg\u00e9nique (11 %, 22 % et 33 %), cultiv\u00e9 ou non avec son herbicide-compagnon, le Round-up.<\/strong><\/span><\/p>\n

Trois groupes ont \u00e9galement \u00e9t\u00e9 test\u00e9s avec des doses croissantes du produit phytosanitaire seul, non associ\u00e9 \u00e0 l’OGM. Au total, donc, ce sont neuf groupes de 20 rats (3 groupes avec OGM, 3 groupes avec OGM et Roundup, 3 groupes avec Roundup) qui ont \u00e9t\u00e9 compar\u00e9s \u00e0 un groupe t\u00e9moin, nourri avec la vari\u00e9t\u00e9 de ma\u00efs non transg\u00e9nique la plus proche de l’OGM test\u00e9, sans traitement \u00e0 l’herbicide.<\/strong><\/span><\/p>\n

Mortalit\u00e9 accrue :\u00a0<\/strong>Sur l’ensemble des groupes trait\u00e9s, les diff\u00e9rences les plus significatives avec le groupe t\u00e9moin apparaissent au bout d’environ un an. Chez les m\u00e2les, les congestions et les n\u00e9croses du foie sont 2,5 fois \u00e0 5,5 fois plus fr\u00e9quentes.<\/strong> Ces derniers souffrent \u00e9galement 1,3 fois \u00e0 2,3 fois plus d’atteintes r\u00e9nales s\u00e9v\u00e8res<\/strong>. Les tumeurs mammaires ont \u00e9t\u00e9 \u00e9galement plus fr\u00e9quemment observ\u00e9es dans tous les groupes trait\u00e9s, mais pas toujours de mani\u00e8re statistiquement significative.<\/span><\/p>\n

Quant \u00e0 la mortalit\u00e9, elle a \u00e9galement \u00e9t\u00e9 accrue dans l’ensemble des groupes trait\u00e9s. Dans le groupe t\u00e9moin, la dur\u00e9e de vie des m\u00e2les a \u00e9t\u00e9 en moyenne de 624 jours et de 701 jours pour les femelles.\u00a0\u00ab\u00a0Une fois la p\u00e9riode moyenne de survie \u00e9coul\u00e9e, toute mort a \u00e9t\u00e9 largement consid\u00e9r\u00e9e comme due au vieillissement, \u00e9crivent les auteurs. Avant cette p\u00e9riode, 30 % des m\u00e2les et 20 % des femelles du groupe t\u00e9moin sont morts spontan\u00e9ment, alors que jusqu’\u00e0 50 % des m\u00e2les et 70 % des femelles sont morts\u00a0[pr\u00e9matur\u00e9ment]\u00a0dans des groupes nourris avec l’OGM.\u00a0\u00bb<\/strong><\/span><\/p>\n

Les auteurs de ces travaux notent que la majorit\u00e9 des effets d\u00e9tect\u00e9s ne sont pas proportionnels aux doses d’OGM ou d’herbicide<\/strong> auxquelles ont \u00e9t\u00e9 expos\u00e9s les animaux. Cette absence de proportionnalit\u00e9 entre la dose et la r\u00e9ponse biologique \u2013 une petite dose peut produire\u00a0des effets plus importants que des doses plus fortes<\/strong> \u2013, est d\u00e9sormais bien document\u00e9e dans le cas des substances qui perturbent le syst\u00e8me hormonal.<\/strong><\/span><\/p>\n

Selon les auteurs, le Round-Up pourrait donc se comporter\u00a0comme un perturbateur endocrinien.<\/strong> Cependant, cela n’explique pas les effets mesur\u00e9s sur les animaux nourris \u00e0 l’OGM seul. Pour les auteurs, la construction g\u00e9n\u00e9tique de l’OGM entra\u00eene la modification d’une enzyme (dite ESPS synthase) impliqu\u00e9e dans la synth\u00e8se d’acides amin\u00e9s aromatiques ayant un effet de protection contre la canc\u00e9rog\u00e9n\u00e8se. Le fait que la production de ces acides amin\u00e9s soit r\u00e9duite pourrait e<\/span>xpliquer<\/span>, selon les auteurs, les pathologies\u00a0plus fr\u00e9quemment observ\u00e9es chez les rats expos\u00e9s \u00e0 l’OGM seul.<\/span><\/p>\n

La publication de M. S\u00e9ralini<\/strong> va sans nul doute relancer\u00a0l’affrontement entre pro et anti-OGM. Et ce d’autant plus qu’elle est publi\u00e9e dans une revue importante, ne publiant qu’apr\u00e8s \u00ab\u00a0une relecture par les pairs\u00a0\u00bb (ou\u00a0peer review), c’est-\u00e0-dire une expertise technique sur les r\u00e9sultats pr\u00e9sent\u00e9s.<\/strong><\/span><\/p>\n

Jusqu’\u00e0 pr\u00e9sent, de nombreuses \u00e9tudes de toxicologie ont \u00e9t\u00e9 men\u00e9es sur diff\u00e9rents OGM et sur diff\u00e9rentes esp\u00e8ces animales, sans montrer\u00a0de diff\u00e9rences biologiquement significatives entre les animaux t\u00e9moins et ceux nourris avec les v\u00e9g\u00e9taux modifi\u00e9s.<\/strong> Cependant, la plupart de ces travaux, rassembl\u00e9s dans une r\u00e9cente revue de litt\u00e9rature conduite par Chelsea Snell (universit\u00e9 de Nottingham, Royaume -U<\/span>ni<\/span>) et publi\u00e9e en janvier dans\u00a0Food and Chemical Toxicology,<\/strong> ont \u00e9t\u00e9 men\u00e9s sur des dur\u00e9es tr\u00e8s inf\u00e9rieures \u00e0 deux ans, et avec un plus faible nombre de param\u00e8tres biologiques contr\u00f4l\u00e9s chez les animaux. De plus, tous ou presque ont \u00e9t\u00e9 financ\u00e9s ou directement men\u00e9s par les firmes agrochimiques elles-m\u00eames.<\/span><\/p>\n

Les travaux de M. S\u00e9ralini \u2013 dont le budget s’est \u00e9lev\u00e9 selon lui \u00e0 plus de 3 millions d’euros<\/strong> \u2013 ont, pour leur part, \u00e9t\u00e9 financ\u00e9s par la Fondation Charles-L\u00e9opold Mayer, par l’association CERES (qui rassemble notamment des entreprises\u00a0de la grande distribution), le minist\u00e8re fran\u00e7ais de la recherche et le Criigen (Comit\u00e9 de recherche et d’information ind\u00e9pendantes sur le g\u00e9nie g\u00e9n\u00e9tique), une association qui milite contre les biotechnologies.<\/strong><\/span><\/p>\n

En tout \u00e9tat de cause, cette nouvelle publication sera plac\u00e9e sous l’attention soutenue de l’ensemble de la communaut\u00e9 scientifique et des agrochimistes, qui y chercheront les biais possibles et les faiblesses exp\u00e9rimentales. Interrog\u00e9 par\u00a0Le Monde, M. S\u00e9ralini s’engage \u00e0 fournir\u00a0\u00e0 la communaut\u00e9 scientifique l’ensemble des donn\u00e9es brutes de son exp\u00e9rience<\/strong> \u2013 ce que ne font pas les agrochimistes qui m\u00e8nent ce type d’\u00e9tudes \u2013, afin qu’elles puissent \u00eatre r\u00e9analys\u00e9es par ses contradicteurs.<\/span><\/p>\n<\/div>\n

Source et cr\u00e9dit photo : Le Monde.f<\/span>r –<\/em><\/span>
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