{"id":5144,"date":"2014-02-07T13:35:51","date_gmt":"2014-02-07T12:35:51","guid":{"rendered":"http:\/\/www.clairejannot.com\/?p=5144"},"modified":"2015-03-18T14:11:24","modified_gmt":"2015-03-18T13:11:24","slug":"monsanto-tout-savoir-sur-les-legumes-high-tech","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/claire-jannot.com\/?p=5144","title":{"rendered":"Monsanto : Tout savoir sur les l\u00e9gumes high-tech"},"content":{"rendered":"

Les Am\u00e9ricains ont de la chance. Ils trouvent dans les \u00e9tals de leurs supermarch\u00e9s des oignons qui ne font pas pleurer, une salade croustillante comme une chips, un brocoli concentrant trois fois plus d\u2019antioxydants que les autres, donc encore meilleur pour la sant\u00e9. Merci qui\u00a0? Merci Monsanto, qui a mis au point ces l\u00e9gumes \u00ab\u00a0high-tech\u00a0\u00bb.<\/span><\/h2>\n

\"www.clairejannot.com\"<\/a>Encore des OGM\u00a0? Pas cette fois.<\/strong> Le g\u00e9ant am\u00e9ricain sp\u00e9cialis\u00e9 dans les biotechnologies agricoles s\u2019est lanc\u00e9 depuis 2005 dans le cr\u00e9neau des fruits et l\u00e9gumes rendus hautement performants gr\u00e2ce aux biotechnologies mais non g\u00e9n\u00e9tiquement bidouill\u00e9s. Ce n\u2019est pas le seul puisque tous les leaders du secteur (Syngenta, Bayer, Limagrain, etc.) s\u2019engouffrent dans ce qui pourrait bien devenir, pour eux, une nouvelle corne d\u2019abondance.<\/span><\/p>\n

Une m\u00e9thode ancestrale boost\u00e9e par la high tech :\u00a0<\/span>Puisque c\u2019est dans les vieux pots qu\u2019on fait les meilleures soupes, Monsanto a recours \u00e0 une technique aussi ancienne que l\u2019agriculture elle-m\u00eame\u00a0: les scientifiques disposent du pollen d\u2019une plante comprenant un\u00a0\u00ab\u00a0trait\u00a0\u00bb\u00a0\u2013 une caract\u00e9ristique \u2013 qui les int\u00e9resse (r\u00e9sistance \u00e0 la s\u00e9cheresse, meilleur rendement, production d\u2019antioxydants, acidit\u00e9, etc.) sur le pistil d\u2019une autre plante de la m\u00eame esp\u00e8ce, pour la f\u00e9conder.<\/strong> La nouveaut\u00e9 vient de l\u2019association de cette m\u00e9thode conventionnelle de croisement des esp\u00e8ces v\u00e9g\u00e9tales \u2013 aux r\u00e9sultats al\u00e9atoires \u2013 avec les derni\u00e8res avanc\u00e9es en mati\u00e8re de\u00a0g\u00e9notypage<\/span><\/a>\u00a0et de marquage mol\u00e9culaire.<\/strong><\/span><\/p>\n

Il s\u2019agit en fait pour les multinationales de faire une cartographie tr\u00e8s pr\u00e9cise du code g\u00e9n\u00e9tique de la plante (c\u2019est le s\u00e9quen\u00e7age du g\u00e9nome<\/strong>) puis d\u2019identifier par des marqueurs mol\u00e9culaires (des fragments d\u2019ADN qui servent de rep\u00e8res pour suivre la transmission d\u2019un segment de chromosome d\u2019une g\u00e9n\u00e9ration \u00e0 l\u2019autre) l\u2019endroit o\u00f9 se trouve, dans un ou plusieurs g\u00e8nes, le fameux trait recherch\u00e9. <\/span><\/p>\n

Apr\u00e8s croisement, les chercheurs entrent l\u2019ADN de la descendance dans la machine \u00e0 s\u00e9quencer qui leur permet de s\u00e9lectionner uniquement les semences poss\u00e9dant le ou les trait(s) d\u00e9sir\u00e9(s).\u00a0\u00ab\u00a0C\u2019est de l\u2019am\u00e9lioration vari\u00e9tale assist\u00e9e par la g\u00e9nomique\u00a0<\/strong>\u00bb, explique Yves Dessaux, directeur de recherche au CNRS (Centre national de la recherche scientifique) responsable du service interaction plantes-micro-organismes \u00e0 l\u2019Institut des sciences v\u00e9g\u00e9tales.<\/span><\/p>\n

Monsanto d\u00e9laisse les recherches sur les l\u00e9gumes OGM :\u00a0<\/span>Dans la nature, cela peut prendre des mill\u00e9naires d\u2019obtenir une plante avec les caract\u00e9ristiques voulues. D\u00e9sormais, il suffit de quelques ann\u00e9es.<\/strong>\u00a0\u00ab\u00a0L\u2019objectif de ces m\u00e9thodes est d\u2019aller plus vite, d\u2019\u00eatre plus efficace et de travailler moins en aveugle\u00a0\u00bb, explique Christian Huyghe, directeur scientifique adjoint \u00ab\u00a0agriculture\u00a0\u00bb \u00e0 l\u2019Inra (Institut national de la recherche agronomique).<\/span><\/p>\n

Monsanto, qui sait bien que les l\u00e9gumes g\u00e9n\u00e9tiquement modifi\u00e9s ne mettent pas du tout les consommateurs en app\u00e9tit, pr\u00e9cise par mail \u00e0\u00a0Terra eco\u00a0que\u00a0\u00ab\u00a0aujourd\u2019hui, plus de 98% de l\u2019investissement mondial en Recherche & d\u00e9veloppement est consacr\u00e9 \u00e0 l\u2019am\u00e9lioration conventionnelle des semences\u00a0\u00bb<\/strong>. \u00ab\u00a0Les techniques modernes d\u2019am\u00e9lioration des plantes permettent de proposer plus de choix au consommateur, plus rapidement, et \u00e0 un co\u00fbt moindre\u00a0\u00bb, justifie l\u2019entreprise.<\/span><\/p>\n

Est-ce une bonne chose\u00a0?\u00a0\u00ab\u00a0On modifie le vivant \u00e0 vitesse grand V, mais on ne fait qu\u2019acc\u00e9l\u00e9rer un processus d\u00e9j\u00e0 existant\u00a0\u00bb<\/strong>, explique Guy Kastler<\/strong>, responsable du dossier des OGM \u00e0 la Conf\u00e9d\u00e9ration paysanne et membre du r\u00e9seau Semences paysannes.<\/strong> Jusqu\u2019\u00e0 preuve du contraire, cette technologie n\u2019entrainerait pas d\u2019impact n\u00e9gatif sur la sant\u00e9 ni sur l\u2019environnement.<\/span><\/p>\n

Une avanc\u00e9e pour le bien commun\u00a0?\u00a0<\/span>Elle serait m\u00eame\u00a0\u00ab\u00a0potentiellement tr\u00e8s utile\u00a0\u00bb, estime Christian Huyghe qui y voit le moyen\u00a0\u00ab\u00a0de mieux utiliser les ressources g\u00e9n\u00e9tiques\u00a0\u00bb<\/strong>\u00a0et, ce faisant,\u00a0\u00ab\u00a0d\u2019am\u00e9liorer le contenu des assiettes, assiettes qui co\u00fbteraient moins cher car les fruits et l\u00e9gumes seraient plus faciles \u00e0 conserver, auraient moins de maladies, seraient plus uniformes, ce qui entra\u00eenerait moins de pertes\u00a0\u00bb. Bien s\u00fbr, reconna\u00eet-il,\u00a0\u00ab\u00a0tout d\u00e9pend de la fa\u00e7on dont on utilise la technologie\u00a0\u00bb.<\/strong><\/span><\/p>\n

Et c\u2019est l\u00e0, \u00e9videmment, que le b\u00e2t blesse. A l\u2019Inra, on redoute\u00a0\u00ab\u00a0une forme d\u2019abandon des esp\u00e8ces v\u00e9g\u00e9tales mineures\u00a0\u00bb<\/strong>, explique le chercheur\u00a0:\u00a0\u00ab\u00a0On s\u00e9quencera pour les am\u00e9liorer les pommes de terre et les salades mais qu\u2019en sera-t-il des f\u00e9veroles et des pois par exemple\u00a0?\u00a0\u00bb\u00a0Lui mise malgr\u00e9 tout sur une d\u00e9mocratisation rapide des technologies de s\u00e9quen\u00e7age \u2013 dont le co\u00fbt chute de mani\u00e8re continue \u2013 qui devrait permettre de multiplier le nombre d\u2019esp\u00e8ces s\u00e9quenc\u00e9es.<\/span><\/p>\n

… Ou une manne pour les grands semenciers\u00a0?\u00a0<\/span>Mais la grande crainte concerne surtout les brevets.<\/strong> En juin dernier, la soci\u00e9t\u00e9 am\u00e9ricaine Seminis, filiale de Monsanto<\/strong>, a obtenu aupr\u00e8s de l\u2019Office europ\u00e9en des brevets (OEB) un brevet sur un brocoli issu de proc\u00e9d\u00e9s de s\u00e9lection conventionnelle, assist\u00e9e par la g\u00e9nomique. Sa particularit\u00e9\u00a0? Sa t\u00eate allong\u00e9e en facilite la r\u00e9colte.<\/strong><\/span><\/p>\n

Tomate rid\u00e9e pour mieux la s\u00e9cher, laitue r\u00e9sistante aux pucerons, melon r\u00e9sistant \u00e0 un certain type de pourriture, tournesol enrichi en acides gras, etc. Eux aussi ont obtenu des brevets devant cet organisme bas\u00e9 \u00e0 Munich, et qui suit les orientations fix\u00e9es par la\u00a0directive europ\u00e9enne 98\/44\/CE<\/span><\/a>. <\/span><\/p>\n

A l\u2019origine destin\u00e9 \u00e0 prot\u00e9ger les innovations issues de la transgen\u00e8se (les OGM), le texte est r\u00e9dig\u00e9 en termes suffisamment vagues pour que la protection par brevet ait pu s\u2019\u00e9tendre progressivement aux inventions relevant de la s\u00e9lection conventionnelle, assist\u00e9e par marqueurs.<\/span><\/p>\n

Le brevetage du vivant, une menace toujours pr\u00e9sente :\u00a0<\/span><\/strong>Probl\u00e8me\u00a0: les brevets ne couvrent pas seulement les proc\u00e9d\u00e9s de s\u00e9lection mais aussi la plante elle-m\u00eame.\u00a0<\/strong>\u00ab\u00a0Ce qui revient \u00e0 d\u00e9poser un brevet sur les g\u00e8nes natifs, naturellement pr\u00e9sents dans la plante\u00a0\u00bb, s\u2019alarme Guy Kastler. Le\u00a0r\u00e9seau Semences paysannes<\/span><\/a>\u00a0auquel il appartient s\u2019est associ\u00e9 \u00e0 la coalition d\u2019ONG europ\u00e9ennes\u00a0\u00ab\u00a0No patents on seeds\u00a0!\u00a0\u00bb<\/span><\/a>\u00a0(\u00ab\u00a0Pas de brevets sur les semences\u00a0!\u00a0\u00bb)<\/strong> selon qui\u00a0\u00ab\u00a0ces brevets favorisent une plus grande concentration du march\u00e9 des entreprises de semences, ce qui rend les agriculteurs et les autres op\u00e9rateurs de la cha\u00eene alimentaire encore plus d\u00e9pendants de quelques grandes entreprises multinationales et au final, donne moins de choix aux consommateurs\u00a0\u00bb.<\/strong><\/span><\/p>\n

L\u2019Inra non plus n\u2019est pas favorable au brevetage de ces m\u00e9thodes, qui permet aux semenciers de d\u00e9cider seuls des semences qu\u2019ils vont commercialiser.\u00a0\u00ab\u00a0\u00c7a aboutit \u00e0 freiner la recherche\u00a0\u00bb, explique Christian Huyghe. Lui estime plus pertinent le syst\u00e8me de certificats d\u2019obtention v\u00e9g\u00e9tale (COV)<\/strong>, adopt\u00e9 par 70 Etats dans le monde dont la France, qui donne certes un droit d\u2019exclusivit\u00e9 pendant vingt-cinq ou trente ans sur une vari\u00e9t\u00e9 prot\u00e9g\u00e9e, mais qui\u00a0\u00ab\u00a0encourage et encadre le progr\u00e8s g\u00e9n\u00e9tique\u00a0\u00bb\u00a0: les COV autorisent l\u2019utilisation d\u2019une vari\u00e9t\u00e9 prot\u00e9g\u00e9e sans rien avoir \u00e0 payer \u00e0 son d\u00e9tenteur, \u00e0 condition de la croiser pour obtenir des semences nouvelles.<\/span><\/p>\n

En juin dernier, le Haut conseil aux biotechnologies, qui rassemble aussi bien la Conf\u00e9d\u00e9ration paysanne que l\u2019Union fran\u00e7aise des semenciers, a clairement rejet\u00e9, dans un rapport intitul\u00e9\u00a0Biotechnologies v\u00e9g\u00e9tales et propri\u00e9t\u00e9 industrielle<\/span><\/a><\/strong>\u00a0toute id\u00e9e de brevetabilit\u00e9 des g\u00e8nes et caract\u00e8res natifs des plantes. En tout, une douzaine de recours ont \u00e9t\u00e9 d\u00e9pos\u00e9s par \u00ab\u00a0No patents on seeds\u00a0!\u00a0\u00bb<\/strong> aupr\u00e8s de la Haute cour de l\u2019OEB. Plus aucun brevet ne sera d\u00e9livr\u00e9 sur ce type de m\u00e9thode tant que la Haute cour n\u2019aura pas tranch\u00e9 le cas du brocoli \u00e0 t\u00eate allong\u00e9e de Monsanto.<\/span><\/p>\n

Source : terraeco.net<\/span><\/address>\n
Cr\u00e9dit photo :\u00a0http:\/\/mangerdubonmanger.com\/<\/span><\/address>\n
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Les Am\u00e9ricains ont de la chance. Ils trouvent dans les \u00e9tals de leurs supermarch\u00e9s des oignons qui ne font pas pleurer, une salade croustillante comme une chips, un brocoli concentrant trois fois plus d\u2019antioxydants que les autres, donc encore meilleur … Continuer la lecture →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[1,2],"tags":[42,58,3,4,5,9],"class_list":["post-5144","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-alimentation","category-ecologie","tag-agriculture","tag-alimentation-2","tag-consommation","tag-ecologie2","tag-environnement","tag-ogm"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p5jjt5-1kY","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/claire-jannot.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5144","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/claire-jannot.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/claire-jannot.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/claire-jannot.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/claire-jannot.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=5144"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/claire-jannot.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5144\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5436,"href":"https:\/\/claire-jannot.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5144\/revisions\/5436"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/claire-jannot.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=5144"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/claire-jannot.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=5144"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/claire-jannot.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=5144"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}