{"id":5334,"date":"2014-03-13T11:37:03","date_gmt":"2014-03-13T10:37:03","guid":{"rendered":"http:\/\/www.clairejannot.com\/?p=5334"},"modified":"2014-09-22T11:54:58","modified_gmt":"2014-09-22T10:54:58","slug":"les-10-meilleurs-restos-bio-de-paris","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/claire-jannot.com\/?p=5334","title":{"rendered":"Les 10 meilleurs restos bio de Paris"},"content":{"rendered":"

Les 10 meilleurs restos bio de Paris<\/h2>\n
\"comptoir-general-www;clairejannot.com\"<\/a>

10- Le Comptoir G\u00e9n\u00e9ral 75010 Paris<\/p><\/div>\n

 <\/p>\n

1.\u00a0Mamie Green<\/strong><\/p>\n

Dans une ambiance vintage et retro, cette petite cantine bio du 11\u00e8me\u00a0arrondissement, \u00e9veillera vos papilles\u00a0en toute simplicit\u00e9 ! Si vous avez l\u2019eau \u00e0 la bouche rien qu\u2019en entendant\u00a0parler de feuillet\u00e9s carottes-noisette-gorgonzola, bricks ch\u00e8vres\/menthe\/pignons, crumble banane\/chocolat ou cheesecake sp\u00e9culos maison alors vous devez y faire un tour sans attendre ! Les assiettes sont tr\u00e8s copieuses et la petite terasse qui fait face au square rend l\u2019exp\u00e9rience encore plus r\u00e9jouissante\u00a0!<\/p>\n

Infos pratiques\u00a0:<\/address>\n
Mamie Green<\/address>\n
25 rue de la Forge Royale 75001<\/address>\n
01 43 72 36 68<\/address>\n
Du mardi au dimanche de 11h \u00e0 19h (sur place ou \u00e0 emporter)<\/address>\n
Plat 12 \u20ac, brunch 17\u20ac<\/address>\n

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2.\u00a0Le\u00a0Bio d\u2019Adam et Eve<\/strong><\/p>\n

Ce \u00ab\u00a0d\u00e9licatessen\u00a0\u00bb \u00e0 l\u2019anglaise du 1er\u00a0arrondissement o\u00f9 l\u2019on s\u2019arr\u00eate pour un d\u00e9jeuner ou une pause gourmande 100% bio a 3 mots d\u2019ordre\u00a0: sant\u00e9, \u00e9thique et pratique. Avec des recettes largement inspir\u00e9es de la \u00ab\u00a0rawfood\u00a0\u00bb (principe de cuisiner cru, brut et sauvage), le lieu rend joliment hommage aux petits producteurs dans un lieu \u00e9co-r\u00e9nov\u00e9 avec beaucoup de gout! Derni\u00e8re particularit\u00e9 et pas des moindres, un grand nombre de recettes sont aussi \u00ab\u00a0gluten free\u00a0\u00bb.\u00a0 A conseiller vivement aux gourmands, adeptes du mode veggie et soucieux de leur impact \u00e9nerg\u00e9tique!<\/p>\n

Infos pratiques\u00a0:<\/address>\n
Le Bio d\u2019Adam et Eve<\/address>\n
41 rue Saint honor\u00e9 75001<\/address>\n
Metro\u00a0: Les Halles\/ Chatelet\/ Louvre Rivoli<\/address>\n
09 82 36 94 57<\/address>\n
Du lundi au samedi de 11h30 \u00e0 20h<\/address>\n

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3.\u00a0Acquolina In Bocca<\/strong><\/p>\n

Le 1er\u00a0Italien 100% bio en plein c\u0153ur de Paris\u00a0! A la fois \u00e9picerie fine et restau du midi, on vient se procurer p\u00e2tes, fromages, charcuterie, vins, huiles ou conserves dans ce lieu o\u00f9 l\u2019art culinaire et l\u2019art de vivre \u00e0 l\u2019italienne s\u2019unissent dans une ambiance conviviale et authentique\u00a0! Ces d\u00e9licieux produits aux go\u00fbt de p\u00e9ninsule sont garantis sans OGM, farine animale, r\u00e9sidus chimiques et sont respectueux de la biodiversit\u00e9. Quand le temps s\u2019y pr\u00eate, venez y d\u00e9guster une assiette d\u2019antipasti sur leur belle terrasse en lisant un de leur journaux italiens mis \u00e0 disposition, et c\u2019est la dolce vit\u00e0 !<\/p>\n

Infos pratiques\u00a0:<\/address>\n
Acquolina In Bocca<\/address>\n
7 rue du g\u00e9n\u00e9ral Blaise<\/address>\n
Metro\u00a0: Saint Ambroise\/ Rue Saint Maur\/ Voltaire<\/address>\n
01 43 55 43 84<\/address>\n
Du mardi au samedi de 11h \u00e0 19h30<\/address>\n

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4.\u00a0Amber<\/strong><\/p>\n

Les burgers sont \u00e0 la mode en ce moment et n\u2019\u00e9chappent pas, pour notre plus grand plaisir, \u00e0 la tendance du bio\u00a0! Tim et Matt, les deux patrons et frangins, on cr\u00e9\u00e9 ce \u00ab\u00a0diner\u00a0\u00bb bio dans un loft \u00e0 l\u2019am\u00e9ricaine en plein c\u0153ur du quartier chic des champs \u00e9lys\u00e9es et nous font vite oublier les fastfood traditionnels pour nous proposer \u00e0 la place chicken c\u00e9sar salad bio, bagels ou veggie burger. Et autant dire qu\u2019on ne perd pas au change, c\u2019est un r\u00e9gal\u00a0!<\/p>\n

Infos pratiques\u00a0:<\/address>\n
Amber<\/address>\n
3 rue Danielle Casanova 75001<\/address>\n
M\u00e9tro\u00a0: Pyramides\/ Op\u00e9ra<\/address>\n
01 42 61 14 67<\/address>\n

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5.\u00a0Boco<\/strong><\/p>\n

Un resto-bistrot au concept original, des recettes de grands chefs, le tout pas cher et bio, c\u2019est Boco dans le 1er\u00a0arrondissement\u00a0!<\/p>\n

Le concept na\u00eet de l\u2019id\u00e9e du c\u00e9l\u00e8bre journaliste culinaire Vincent\u00a0 Fernio et de son fr\u00e8re Simon, qui consiste \u00e0 mettre des recettes exclusives et bios de grands chefs multi \u00e9toil\u00e9s en bocal, un \u00ab\u00a0contenant pratique, hyg\u00e9nique et retro\u00a0\u00bb\u00a0! La d\u00e9marche DD ne s\u2019arr\u00eate pas au choix des produits puisque les bocaux sont consign\u00e9s et fabriqu\u00e9s localement dans un rayon de 2km. Des produits de qualit\u00e9s et des prix justes pour un projet collaboratif et innovant, \u00e0 tester de toute urgence\u00a0!<\/p>\n

Infos pratiques\u00a0:<\/address>\n
Boco<\/address>\n
3 rue Danille Casanova 75001<\/address>\n
M\u00e9tro Pyramides\/ Op\u00e9ra<\/address>\n
01 42 61 14 67<\/address>\n

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6.\u00a0GreenPizz<\/strong><\/p>\n

Dans la s\u00e9rie des fast-food bio, apr\u00e8s les burgers, les pizzas se mettent au vert\u00a0! Enfin ici, on ne mange pas de pizzas mais des \u00ab\u00a0pizz\u00a0\u00bb, qui sont plus saines, pr\u00e9par\u00e9es \u00e0 base d\u2019ingr\u00e9dients frais et \u00e0 90% bio mais surtout ultra gourmandes ! Saumon, roquette, julienne de concombres, tomates confites, oignons nouveaux ou encore filet de magret de canard, sont autant d\u2019ingr\u00e9dients que vous pourrez trouver sur ces fameuses pizz\u00a0! Mais ce n\u2019est pas tout\u00a0: peintures sans solvant, livreurs en scooters \u00e9lectriques ou cartes en papier recycl\u00e9s, GreenPizz tente le pari d\u2019un engagement durable pour des pizzas pas comme les autres \u00e0 d\u00e9guster sans mod\u00e9ration\u00a0!<\/p>\n

Infos pratiques\u00a0:<\/address>\n
Green Pizz<\/address>\n
8 rue cadet 75008<\/address>\n
Du lundi soir au samedi de 12h \u00e0 14h et de 19h \u00e0 22h45<\/address>\n
Pizza entre 11 \u20ac et 14 \u20ac<\/address>\n

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7.\u00a0La Table de l\u2019Epicerie Verte<\/strong><\/p>\n

Ce lieu situ\u00e9 aux alentours du march\u00e9 Poncelet Ternes dans le 17\u00e8me\u00a0est un v\u00e9ritable pr\u00e9curseur du bio dans la capitale, puisqu\u2019il s\u2019agissait d\u00e9j\u00e0 du cr\u00e9do de ses fondateurs \u00e0 l\u2019aube des ann\u00e9es 80\u00a0!<\/p>\n

Aujourd\u2019hui, forte de son succ\u00e8s, cette chaleureuse \u00e9picerie et cantine de quartier (toujours une r\u00e9f\u00e9rence du bio), s\u2019est agrandie et offre un espace restauration dans lequel les habitants ou travailleurs du quartier se ruent chaque midi pour d\u00e9guster tartes, gratins, salades et d\u00e9licieux desserts home-made et bio\u00a0! Le samedi, l\u2019\u00e9quipe propose aussi un brunch bio tr\u00e8s sympa avec une formule sans gluten sur simple demande ! Un tr\u00e8s bon rapport qualit\u00e9\/prix\u00a0!<\/p>\n

Infos pratiques\u00a0:<\/address>\n
Epicerie Verte\/ Table Verte<\/address>\n
5 rue Saussier Leroy<\/address>\n
Metro\u00a0: Ternes<\/address>\n
Du lundi au vendredi de 11h a 19h et le samedi de 11h \u00e0 17h30<\/address>\n
Du mercredi au samedi de midi \u00e0 20h et le dimanche de 10h \u00e0 18h dimanche<\/address>\n
Plat du jour entre 8,5 \u20ac et 9,5 \u20ac<\/address>\n

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8.\u00a0Bioboa<\/strong><\/p>\n

Dans le quartier de Montorgeuil cet \u00ab\u00a0organic food caf\u00e9\u00a0\u00bb vous accueille dans un d\u00e9cor hype et ultra design. Ici on joue avec les go\u00fbts et les saveurs pour nous surprendre avec une cuisine inventive et saine r\u00e9alis\u00e9e \u00e0 l\u2019aide de produits de qualit\u00e9, essentiellement issus de l\u2019agriculture biologique et cultiv\u00e9s par des petits producteurs. Une cuisine moderne et tendance, parfois m\u00eame d\u00e9tox mais qui ne d\u00e9laisse pas les carnivores non plus\u00a0! L\u2019endroit propose \u00e9galement de la vente \u00e0 emporter, un coin \u00e9picerie fine, et des brunchs pris d\u2019assaut le weekend, dans une ambiance zen et lounge\u00a0!<\/p>\n

Infos pratiques<\/address>\n
Biobao<\/address>\n
93, rue Montmartre \u2013 75002<\/address>\n
M\u00c9TRO : Sentier & Bourse<\/address>\n
Formule 16 \u20ac \u00e0 midi, carte 30-48 \u20ac\/ Brunch 20\u20ac ou 30 \u20ac<\/address>\n
01 40 28 02 83<\/address>\n

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9.\u00a0Le Soya Cantine Bio<\/strong><\/p>\n

Au c\u0153ur du 11\u00e8me\u00a0arrondissement, une haute verri\u00e8re dissimule un ancien atelier reconverti en restaurant, tout en ayant conserv\u00e9 une d\u00e9co \u00ab\u00a0brute\u00a0\u00bb et minimaliste,\u00a0 dans lequel on vient d\u00e9guster une cuisine \u00ab\u00a0fusion\u00a0\u00bb essentiellement v\u00e9g\u00e9tarienne et bio\u00a0! Peu de choix \u00e0 la carte mais celle-ci est renouvel\u00e9\u00a0\u00bb chaque jour, avec une large et \u00e9tonnante d\u00e9clinaison de soja\u00a0: tofu, tempeh, soja textur\u00e9, miso,\u2026 \u00e0 tester de toute urgence\u00a0! Le brunch du weekend fait un carton aupr\u00e8s de tous les \u00ab\u00a0bobos\u00a0\u00bb du quartier !<\/p>\n

Infos pratiques<\/address>\n
20 rue de la Pierre Lev\u00e9e<\/address>\n
01 48 06 33 02<\/address>\n
Metro\u00a0: Goncourt\/ Parmentier<\/address>\n
lun.-ven. 12:00 \u2013 15:30 et de 19h a 23h<\/address>\n
sam.-dim. 11:30 \u2013 16:00<\/address>\n
Formule d\u00e9jeuner\u00a0: 15\u20ac\/ A la carte 20 \u2013 40 \u20ac\/ Brunch 23 \u20ac<\/address>\n

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10.\u00a0Le comptoir g\u00e9n\u00e9ral<\/strong><\/p>\n

Le comptoir g\u00e9n\u00e9ral est surtout connu \u00e0 Paris pour son espace \u00e9v\u00e9nementiel responsable d\u00e9di\u00e9 \u00e0 l\u2019organisation d\u2019\u00e9v\u00e9nements qui abordent d\u2019une fa\u00e7on ou d\u2019une autre les th\u00e9matiques de l\u2019environnement, de la solidarit\u00e9, de l\u2019innovation sociale, de l\u2019ouverture au monde\u2026. Mais au bout du couloir on se retrouve devant un vieux comptoir insolite, sous une grande verri\u00e8re o\u00f9 initi\u00e9s et curieux se m\u00e9langent en trinquant assis sur de vieilles malles de voyages. Une visite des lieux constitue un v\u00e9ritable voyage \u00e0 travers le temps et l\u2019espace, de Berlin \u00e0 Cuba en passant par Bamako\u00a0!<\/p>\n

Infos pratiques<\/address>\n
Bar du Comptoir G\u00e9n\u00e9ral<\/address>\n
80, quai de Jemmapes 75010 Paris<\/address>\n
M\u00e9tro : R\u00e9publique<\/address>\n
Ouvert les vendredis-samedis-dimanches de 11h00 \u00e0 00h00<\/address>\n
01 44 88 24 46<\/address>\n

 <\/p>\n

Source : http:\/\/www.greenetvert.fr\/ –\u00a0Julie Coignet<\/address>\n
Cr\u00e9dit photo :\u00a0http:\/\/www.lesamisdelapero.fr\/<\/address>\n
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\u00a0<\/address>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Les 10 meilleurs restos bio de Paris   1.\u00a0Mamie Green Dans une ambiance vintage et retro, cette petite cantine bio du 11\u00e8me\u00a0arrondissement, \u00e9veillera vos papilles\u00a0en toute simplicit\u00e9 ! Si vous avez l\u2019eau \u00e0 la bouche rien qu\u2019en entendant\u00a0parler de feuillet\u00e9s … Continuer la lecture →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"Les 10 meilleurs restos bio de Paris","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[1,2],"tags":[22,3,4,5,38],"class_list":["post-5334","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-alimentation","category-ecologie","tag-biologique","tag-consommation","tag-ecologie2","tag-environnement","tag-restaurant"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p5jjt5-1o2","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/claire-jannot.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5334","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/claire-jannot.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/claire-jannot.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/claire-jannot.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/claire-jannot.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=5334"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/claire-jannot.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5334\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5428,"href":"https:\/\/claire-jannot.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5334\/revisions\/5428"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/claire-jannot.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=5334"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/claire-jannot.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=5334"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/claire-jannot.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=5334"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}