{"id":6692,"date":"2016-03-27T12:49:02","date_gmt":"2016-03-27T11:49:02","guid":{"rendered":"http:\/\/www.grandesterresbio.com\/?p=6692"},"modified":"2016-03-26T12:58:35","modified_gmt":"2016-03-26T11:58:35","slug":"les-agriculteurs-bio-sont-de-plus-en-plus-nombreux","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/claire-jannot.com\/?p=6692","title":{"rendered":"Les agriculteurs bio sont de plus en plus nombreux !"},"content":{"rendered":"

Ils sont de plus en plus nombreux, les agriculteurs qui se convertissent \u00e0 l\u2019agriculture biologique. La crise agricole, qui provoque l\u2019\u00e9tranglement financier des agriculteurs par des prix faibles et des charges fortes, engendre un afflux de conversions. L\u2019augmentation des terres engag\u00e9es en agriculture bio est de 17 % en un an, ce qui repr\u00e9sente 220 00 hectares convertis sur une totalit\u00e9 de 1,3 million d\u2019hectares biologiques en France, \u00e0 la fin de l\u2019ann\u00e9e 2015.<\/span><\/h2>\n

\"Troupeau\"<\/a>Les producteurs fran\u00e7ais ayant retir\u00e9 les engrais chimiques et les pesticides de leurs cultures correspondent \u00e0 une progression de 8,5%, ils sont maintenant 28 725.<\/strong> M\u00eame si cela ne repr\u00e9sente que 6,5% des exploitations fran\u00e7aises, c\u2019est malgr\u00e9 tout 10% des emplois agricoles.<\/strong><\/span><\/p>\n

St\u00e9phanie Pageot<\/strong>, pr\u00e9sidente de la f\u00e9d\u00e9ration nationale de l’agriculture biologique (FNAB)<\/strong>, informe que les exploitations bio regroupent plusieurs activit\u00e9s et engendre un besoin de salari\u00e9. Install\u00e9e avec son mari et son beau-fr\u00e8re en Loire-Atlantique , elle est responsable de 55 vaches laiti\u00e8res sur 180 hectares. Mme Pageot a voulu retrouver un pouvoir de d\u00e9cision et un prix r\u00e9mun\u00e9rateur. Elle remarque une v\u00e9ritable conversion au bio sur tout le territoire, depuis six mois. Le public, lors des r\u00e9unions d\u2019informations sur le bio, est de plus en plus cons\u00e9quent.<\/span><\/p>\n

M. Leduc, \u00e9leveur breton bio, producteur de lait, a cess\u00e9 de livrer son lait bio chez Lactalis,<\/strong> car m\u00eame si le g\u00e9ant laitier restait preneur, il ne repr\u00e9sentait qu\u2019un num\u00e9ro, il a donc d\u00e9cid\u00e9 de travailler avec Biolait.<\/strong> L\u2019objectif des agriculteurs est d\u2019obtenir des prix d\u00e9cents. Le lait conventionn\u00e9 pay\u00e9 par les grands industriels et coop\u00e9ratives, est descendu \u00e0 270 euros la tonne, alors qu\u2019en bio il peut aller jusqu\u2019\u00e0 400\/450 euros<\/strong>, sans variation al\u00e9atoire. De plus, le co\u00fbt pour nourrir les b\u00eates est consid\u00e9rablement r\u00e9duit. Selon M. Leduc, en arr\u00eatant d\u2019acheter des tourteaux de soja et de colza, il \u00e9conomise 2500 euros par mois et cela lui paie ses pr\u00eats.<\/strong><\/span><\/p>\n

La conversion des agriculteurs repose aussi sur la demande des consommateurs.<\/strong> Pour l\u2019instant elle progresse, le consommateur a \u00e9t\u00e9 sensible aux diff\u00e9rents documentaires d\u00e9non\u00e7ant l\u2019impact des pesticides. Les clients cherchent \u00e0 mieux se nourrir. Selon l\u2019Agence Bio, le march\u00e9 des produit bio a encore progress\u00e9 de 10% en 2015, et s\u2019\u00e9l\u00e8ve \u00e0 5,5 milliards d\u2019euros.<\/strong><\/span><\/p>\n

Source :\u00a0http:\/\/www.greenetvert.fr\/<\/span><\/h6>\n
Cr\u00e9dit photo :\u00a0Par Pas d\u2019auteur lisible par la machine identifi\u00e9. Patrick.charpiat suppos\u00e9 (\u00e9tant donn\u00e9 la revendication de droit d\u2019auteur). [CC BY-SA 2.5 (http:\/\/creativecommons.org\/licenses\/by-sa\/2.5)], via Wikimedia Commons<\/span><\/h6>\n

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