{"id":6973,"date":"2016-11-26T10:22:32","date_gmt":"2016-11-26T09:22:32","guid":{"rendered":"http:\/\/www.grandesterresbio.com\/?p=6973"},"modified":"2016-11-28T11:20:40","modified_gmt":"2016-11-28T10:20:40","slug":"dans-les-micro-fermes-on-soigne-la-terre","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/claire-jannot.com\/?p=6973","title":{"rendered":"Dans les micro-fermes on soigne la terre"},"content":{"rendered":"

Pr\u00e8s des boucles de la Seine, la micro-ferme normande bio de Linda et Edouard est noy\u00e9e dans une immensit\u00e9 de champs de bl\u00e9: derri\u00e8re une triple haie d’arbustes, les courges et les pommiers profitent d’un p\u00e2le soleil d’automne.<\/span><\/h2>\n
\"terre\"<\/a>

<\/span> Liti\u00e8re de feuilles de platanes, traces du travail des vers de terre<\/p><\/div>\n

\u00ab\u00a0Comme nous travaillons en agro-foresterie<\/strong>, la premi\u00e8re chose que nous avons faite est de planter plusieurs rideaux de v\u00e9g\u00e9tation pour nous s\u00e9parer du voisinage, car nous travaillons sans pesticides<\/strong>\u00ab\u00a0, raconte Linda Bedouet,<\/strong> 35 ans qui s’est install\u00e9e en janvier 2012 avec son compagnon Edouard Stalin,<\/strong> 33 ans \u00e0 Bouquetot (Eure).<\/strong><\/p>\n

Un agriculteur de micro-ferme ne peut en th\u00e9orie pas exploiter plus d’un hectare.<\/strong> Le but est de produire un maximum de fruits et l\u00e9gumes sur une toute petite surface, par une bonne gestion agronomique des sols, avec un recours minimal aux \u00e9nergies fossiles et engrais de synth\u00e8se. Le tout de fa\u00e7on rentable.<\/p>\n

Souvent nich\u00e9es aux alentours des villes, ces structures, appel\u00e9es \u00e0 se multiplier,<\/strong> \u00e9taient vues il y a peu encore comme des utopies, r\u00e9serv\u00e9es aux r\u00eaveurs d’un incertain retour \u00e0 la terre.<\/p>\n

\u00ab\u00a0Lorsque nous nous sommes install\u00e9s, nos voisins, trois fr\u00e8res qui exploitent des centaines d’hectares de bl\u00e9, semblaient plut\u00f4t curieux de nos m\u00e9thodes, et accueillants\u00a0\u00bb, raconte Linda, qui travaillait auparavant dans l’immobilier \u00e0 Paris. \u00ab\u00a0Mais nous n’avons plus eu aucune relation depuis qu’un de leurs salari\u00e9s a un jour labour\u00e9 notre prairie fleurie sur deux m\u00e8tres\u00a0\u00bb. Car en agro-\u00e9cologie, bio de surcroit, on ne laboure pas la terre. On la nourrit.<\/strong><\/p>\n

Selon Linda, sa terre n’avait \u00ab\u00a0plus de vie\u00a0\u00bb<\/strong> lorsque la candidature du jeune couple a \u00e9t\u00e9 retenue par la Safer pour l’attribution des deux hectares, pourtant convoit\u00e9s par des c\u00e9r\u00e9aliers du coin. Us\u00e9e par le bl\u00e9, les traitements chimiques et les roues des \u00e9normes tracteurs.\u00a0 \u00ab\u00a0Pendant deux ans, nous avons soign\u00e9 la terre, avec de l’humus, et en semant des jach\u00e8res\u00a0\u00bb fleuries, dit-elle.<\/strong><\/p>\n

Aujourd’hui, elle voit une nette am\u00e9lioration. L’absorption de l’eau se fait mieux, \u00ab\u00a0on a beaucoup de vers de terre, et d’insectes qui sont revenus\u00a0\u00bb.<\/p>\n

Les plantes sont associ\u00e9es selon leur compl\u00e9mentarit\u00e9. Les pois ou l\u00e9gumineuses,<\/strong> qui nourrissent le sol en rejetant de l’azote, sont cultiv\u00e9s pr\u00e8s des pommes de terre. Le jeune couple reproduit ses semences et fait des \u00e9changes de graines. Un travail de chaque instant. Actuellement, une centaine d’esp\u00e8ces v\u00e9g\u00e9tales \u00ab\u00a0de 500 vari\u00e9t\u00e9s\u00a0\u00bb sont cultiv\u00e9es, selon Linda, passionn\u00e9e de physalis, concombres mexicains et autres tomatillos.<\/p>\n

Tr\u00e8s enthousiaste, la jeune-femme pr\u00e9pare pour f\u00e9vrier un livre, \u00ab\u00a0Cr\u00e9er sa micro-ferme\u00a0\u00bb,<\/strong> pr\u00e9fac\u00e9 par Pierre Rabhi et Nicolas Hulot, pour \u00ab\u00a0\u00e9viter les pi\u00e8ges\u00a0\u00bb au d\u00e9marrage.<\/p>\n

Les deux jeunes gens admettent vivre \u00ab\u00a0de peu\u00a0\u00bb. Ils consomment leur propre production, habitent une maison qui appartient aux parents d’un des deux (\u00e0 qui appartient aussi la terre, NDLR). Ce qui facilite grandement le d\u00e9marrage. Le chiffre d’affaires tir\u00e9 de la vente des produits leur rapporte quelque 60.000 euros par an, leur permettant de d\u00e9gager \u00ab\u00a0un petit smic par personne\u00a0\u00bb. \u00ab\u00a0La ferme est rentable\u00a0\u00bb<\/strong> affirme Linda. \u00ab\u00a0Et nous partons une fois par an en vacances, en hiver, y compris \u00e0 l’\u00e9tranger\u00a0\u00bb, dit-elle.<\/p>\n

Les deux jeunes gens ont beaucoup de projets, notamment la transformation de fruits \u00e0 domicile pour r\u00e9duire le gaspillage au moment de la r\u00e9colte. Ils sont en train de s’\u00e9quiper pour faire des compotes, jus et sirops, et pensent aussi lancer des \u00ab\u00a0cuirs de fruit\u00a0\u00bb, \u00e0 grignoter, sans sucre ajout\u00e9. Depuis leur installation, ils ont pu s’acheter une serre par an, et, devant le peu d’enthousiasme des banquiers, ont fait appel au financement participatif pour construire un b\u00e2timent de 50.000 euros cette ann\u00e9e.<\/p>\n

\u00ab\u00a0Nous avons eu 369 contributeurs de toute la France, et m\u00eame de l’\u00e9tranger. En \u00e9change, nous leur donnons des cours d’agro-\u00e9cologie, de reproduction de semences ou de cuisine\u00a0\u00bb dit Linda.<\/p>\n

L’association \u00ab\u00a0Fermes d’avenir\u00a0\u00bb qui encourage ces installations en recense 38 sur son site internet.<\/strong> L’une des plus connues des nouvelles micro-fermes est celle du Bec Hellouin (Eure).<\/strong> Elle figure dans le documentaire \u00ab\u00a0Demain\u00a0\u00bb de Cyril Dion et M\u00e9lanie Laurent qui a fait un carton en 2015.<\/strong><\/p>\n

L’association estime que le potentiel en France est de 50 \u00e0 100.000 nouvelles micro-fermes, investissant entre 50.000 \u00e0 250.000 hectares,<\/strong> ce qui engendrerait entre 100 et 200.000 emplois, pour des retomb\u00e9es \u00e9conomiques de l’ordre de 3 milliards d’euros par an.
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Source :\u00a0BOUQUETOT (France),\u00a019 nov 2016 (AFP)<\/h6>\n
Cr\u00e9dit photo :\u00a0Par Lamiot (Travail personnel) [GFDL (http:\/\/www.gnu.org\/copyleft\/fdl.html) ou CC BY 3.0 (http:\/\/creativecommons.org\/licenses\/by\/3.0)], via Wikimedia Commons<\/span><\/h6>\n

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