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Archives de l’auteur : clairejannot
Dérèglement climatique : les paysans sont les premières victimes
Les premières victimes du dérèglement climatique sont bien souvent les paysans. La sécheresse, les intempéries inhabituelles, et les inondations bouleversent l’équilibre de leurs terres. Des données climatiques de moins en moins prévisibles, de plus en plus capricieuses, et ce aux … Continuer la lecture
Publié dans Alimentation, Ecologie
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Les agriculteurs bio sont de plus en plus nombreux !
Ils sont de plus en plus nombreux, les agriculteurs qui se convertissent à l’agriculture biologique. La crise agricole, qui provoque l’étranglement financier des agriculteurs par des prix faibles et des charges fortes, engendre un afflux de conversions. L’augmentation des terres … Continuer la lecture
Publié dans Alimentation, Ecologie
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En Méditerranée la taille des poissons diminue
La situation est alarmante pour les pêcheurs du sud de la France. Du fait des bouleversements climatiques, la taille des sardines ne fait que diminuer. Selon une étude financée par France Filière Pêche, la taille des sardines et des anchois … Continuer la lecture
Publié dans Alimentation, Ecologie
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Itinéraire d’un producteur de lait heureux
Il « l’avoue » du bout des lèvres, en ces temps de crise agricole aiguë, François Hamel, 38 ans, est un producteur de lait heureux, bien rémunéré, désendetté, avec des loisirs. Après avoir fait la grève du lait en 2009, il s’est … Continuer la lecture
Publié dans Alimentation, Ecologie
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Quel avenir pour le glyphosate en Europe ?
Votera, votera pas ? La Commission européenne espérait expédier l’affaire sans fracas et faire adopter par les Etats membres, au cours de la réunion du Comité permanent des végétaux, des animaux, des denrées alimentaires et de l’alimentation animale, prévue lundi 7 et … Continuer la lecture
Publié dans Alimentation, Ecologie
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Pesticides : que valent les chiffres de Cash Investigation ?
La confraternité, dit-on, est une haine vigilante. Les journalistes de « Cash Investigation » en font la pénible expérience depuis la diffusion, début février sur France 2, de leur enquête fouillée sur les pesticides. Au centre des critiques, un chiffre : 97 %. Ce serait, … Continuer la lecture
Publié dans Alimentation
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Le curcuma : le plus puissant anti-inflammatoire naturel
Le curcuma (Curcuma longa L.) de la famille du gingembre (zingibéracée), nous a été rapporté d’Asie par Marco Polo. Lors de ses voyages en Chine, il remarqua cette épice qu’il décrivit comme « un fruit ressemblant au safran et se révélant … Continuer la lecture
Publié dans Ecologie
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Energies vertes : Greenville, un exemple à suivre
Dévastée par une tornade en 2007, Greensburg, bourgade tranquille du Midwest américain, est devenue la première ville des Etats-Unis alimentée à 100 % par les énergies vertes. Bien épaulée par le Laboratoire national des énergies renouvelables, véritable incubateur pour entreprises désireuses de … Continuer la lecture
Publié dans Ecologie, Société
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Plus d’Oméga-3 dans le bio !
Le lait et la viande bio sont beaucoup plus riches en oméga-3, acides gras essentiels au bon fonctionnement du corps humain, et la viande bio contient moins de graisses saturées, accusées d’accroître le risque de maladies cardiovasculaires. Le lait et la … Continuer la lecture
Publié dans Alimentation
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