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Archives de l’auteur : clairejannot
Tout savoir sur les additifs alimentaires
E500, E112… Vous ne comprenez pas la moitié des ingrédients inscrits sur les plats cuisinés ou les conserves. Normal, il s’agit pour la plupart d’additifs alimentaires. Leurs fonctions sont multiples : rehausser le goût, allonger la conservation ou encore colorer. … Continuer la lecture
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Espagne : Le potager contre la crise
« Pour moi et pour beaucoup d’autres, c’est comme une thérapie, ça nous fait oublier le chômage », explique Felix Jumbo, en s’affairant dans l’un des milliers de potagers urbains ayant éclos en Espagne depuis la crise économique. Celui que fréquente Felix Jumbo, Equatorien … Continuer la lecture
Publié dans Ecologie, Société
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Les fruits et légumes comme des oeuvres d’art
Les radis blancs #daikon de
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Le 12 Juin : On est très fiers de notre première vitrine
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12 Juin, les rayons quasi prêts à accueillir les clients !
Publié dans Ecologie
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Tout savoir sur la marjolaine
La marjolaine (Origanum majorana) est une espèce vivace de la famille des Lamiacées. Elle mesure 60 cm de hauteur et dispose de feuilles opposées, vert grisâtre, de forme ovale entière et mesurant de 1 à 2 cm. Ses fleurs blanches ou mauves sont … Continuer la lecture
Publié dans Alimentation
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