Archives de catégorie : Alimentation

Wendell Berry : « Manger est un acte agricole ».

Publié le 3 mai 2015 par clairejannot

Wendell Berry : manger de façon responsable, c’est quoi réellement ? Manger est un acte inévitablement agricole, et la façon de manger détermine en grande partie comment on fait usage du monde. Wendell Berry, écrivain et essayiste, décrété par le … Continuer la lecture →

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Dattes et jus de grenade : Le cocktail parfait pour le coeur

Publié le 3 mai 2015 par clairejannot

Une consommation régulière de 12 cl de jus de grenade (la taille d’un verre de vin) associée à trois dattes pourrait prévenir l’accumulation de lipides sur les parois des artères à hauteur de 33 % et réduire ainsi les risques … Continuer la lecture →

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Abeilles : Elles effrayent les chenilles et protègent les cultures

Publié le 4 avril 2015 par clairejannot

Quand elles survolent bruyamment la végétation, les abeilles font très peur aux chenilles, qui les confondent avec des guêpes, leur ennemi juré. Ces dévoreuses de feuilles s’immobilisent ou finissent par déguerpir. Conclusion logique : les abeilles protègent les cultures. Deux … Continuer la lecture →

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Japon : Un énorme taux de pesticide trouvé dans la viande de baleine

Publié le 20 mars 2015 par clairejannot

Le Japon a dû jeter de la viande de baleine importée de Norvège, après la découverte d’un taux de pesticides deux fois supérieur au niveau autorisé, a-t-on appris mercredi auprès du ministère nippon de la Santé, confirmant des informations des … Continuer la lecture →

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Consommation de produits alimentaires : la DLUO est supprimée

Publié le 2 mars 2015 par clairejannot

Le Sénat a supprimé mardi la date limite d’utilisation optimale (DLUO) sur les produits alimentaires non périssables, différente de la date limite de consommation, afin de limiter le gaspillage alimentaire. « La date limite d’utilisation optimale est souvent source de confusion … Continuer la lecture →

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Au Brésil, le melon est à destination du monde entier

Publié le 9 février 2015 par clairejannot

Il est 9 heures du matin mais Lorival de Cruz sue déjà à grosses gouttes sous sa casquette. Au coeur de la zone semi-aride brésilienne, dans des allées d’une immense parcelle, le salarié de la société Agricola Famosa cueille une … Continuer la lecture →

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Pour sauver les abeilles, supprimons tous les néonicotinoïdes !

Publié le 30 janvier 2015 par clairejannot

La Fondation Nicolas Hulot (FNH) a réclamé mardi, à trois jours de la présentation d’un nouveau plan de réduction des pesticides, des mesures sur les insecticides néonicotinoïdes, directement mis en cause dans la surmortalité des abeilles. « En ouverture de la conférence … Continuer la lecture →

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Les surfaces OGM mondiales ne diminuent pas !

Publié le 30 janvier 2015 par clairejannot

Les surfaces agricoles d’organismes génétiquement modifiés ont augmenté de 6 millions d’hectares en 2014 pour atteindre le « record » de 181,5 millions d’ha (+3,6%) dans le monde, selon le relevé annuel de l’Isaaa, association pro-OGM, publié mercredi. « Avec l’arrivée du Bangladesh, … Continuer la lecture →

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Nutrition : Manger toujours plus, pour se nourrir de moins en moins

Publié le 24 janvier 2015 par clairejannot

Avec l’augmentation des rendements agricoles, nos aliments sont devenus des coquilles vides… de nutriments. Combien de pêches, d’oranges, de brocolis faut-il ingurgiter pour retrouver les bienfaits d’il y a un demi-siècle ? Mordre à pleines dents dans une pêche et … Continuer la lecture →

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Aoste : Arrêtez de nous prendre pour des jambons !

Publié le 23 janvier 2015 par clairejannot

Aoste, célèbre marque de jambon nous gratifie d’une publicité qui fait le « badbuzz » depuis quelques jours dans la communauté végétarienne. Simple publicité humoristique ou opportunisme insultant une communauté ? On vous laisse juger par vous-même. Le web « végétarien » … Continuer la lecture →

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