Archives par mot-clé : santé

Les précautions de consommation du shiitaké

Publié le 31 août 2015 par clairejannot

La consommation du champignon Shiitaké « à l’état cru » peut être dangereuse, avec un risque de « réaction toxique » sur la peau, met en garde la direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes (DGCCRF). « La … Continuer la lecture →

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Salvador : Après l’abandon du RoundUp, quel bilan ?

Publié le 23 août 2015 par clairejannot

 Tout le monde connaît le RoundUp, ce désherbant qui a récemment été remis en cause par le ministère de l’Ecologie en France, Ségolène Royal en ayant interdit la vente en libre-service. Fortement critiqué partout, notamment pour des risques cancérigènes, il … Continuer la lecture →

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Tout savoir sur le millepertuis

Publié le 17 août 2015 par clairejannot

Plante herbacée vivace, le millepertuis est répandu dans toute l’Europe. Il peut atteindre 60 cm de haut. Sa tige dressée des feuilles opposées et des fleurs d’un jaune éclatant. Sa floraison se fait à la belle saison, entre juin et septembre. Diverses … Continuer la lecture →

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Du bicarbonate de soude contre les piqûres

Publié le 16 août 2015 par clairejannot

  Moustiques, guêpes ou puces : les insectes prolifèrent en été. Leurs piqûres sont parfois douloureuses et souvent sources de démangeaisons. Traditionnellement, le bicarbonate de soude est recommandé pour soulager ces symptômes. Cette solution est-elle vraiment efficace ? Le bicarbonate de … Continuer la lecture →

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RoundUp : Il doit être INTERDIT et pis c’est tout !

Publié le 12 août 2015 par clairejannot

L’ONG allemande Foodwatch presse l’Europe d’appliquer le principe de précaution à propos du Glyphosate, alors que la Commission européenne doit décider d’ici la fin de l’année de reconduire ou non pour dix ans l’autorisation de cet herbicide très répandu, soupçonné … Continuer la lecture →

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Kellog’s : Les consommateurs font bouger les choses !

Publié le 12 août 2015 par clairejannot

Le géant américain de l’agro-alimentaire Kellog’s va bannir les agents de saveurs et colorants artificiels de ses céréales, dont les célèbres Special K ou Miel Pops, partout sur le globe et d’ici à 2018. « Nous travaillons à retirer les colorants … Continuer la lecture →

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Les bienfaits du chocolat noir sur notre coeur

Publié le 12 août 2015 par clairejannot

Bonne nouvelle pour notre cœur… et nos papilles. Une étude récente révèle que la consommation de chocolat noir permet une meilleure dilatation des vaisseaux, et donc une meilleure circulation du sang. Grâce aux flavonoïdes ? Des scientifiques de San Francisco viennent … Continuer la lecture →

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Tout savoir sur les additifs alimentaires

Publié le 4 août 2015 par clairejannot

E500, E112… Vous ne comprenez pas la moitié des ingrédients inscrits sur les plats cuisinés ou les conserves. Normal, il s’agit pour la plupart d’additifs alimentaires. Leurs fonctions sont multiples : rehausser le goût, allonger la conservation ou encore colorer. … Continuer la lecture →

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Tout savoir sur la marjolaine

Publié le 31 mai 2015 par clairejannot

La marjolaine (Origanum majorana) est une espèce vivace de la famille des Lamiacées. Elle mesure 60 cm de hauteur et dispose de feuilles opposées, vert grisâtre, de forme ovale entière et mesurant de 1 à 2 cm. Ses fleurs blanches ou mauves sont … Continuer la lecture →

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Tout savoir sur le rutabaga

Publié le 31 mai 2015 par clairejannot

Le rutabaga est une crucifère, comme le colza, le radis noir et la moutarde. Provenant d’Europe du Nord et notamment de Suède, il produit une grosse racine à chair blanche, ressemblant à un navet, d’où son autre nom de «chou-navet», mais avec … Continuer la lecture →

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