Archives de catégorie : Alimentation

Max Havelaar invente le commerce équitable à deux vitesses

Publié le 28 février 2014 par clairejannot

Fairtrade-Max Havelaar, l’une des principales marques de commerce équitable, change son système de certification pour séduire les multinationales. Dans cette tribune, l’économiste Christian Jacquiau (1) analyse cette démarche controversée. « Jusqu’à présent, les enseignes n’ont pas cherché à faire du volume sur le commerce … Continuer la lecture →

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Agriculture : Ceux qui veulent sortir de la chimie

Publié le 23 février 2014 par clairejannot

Caroline Chenet a perdu son mari en 2011, intoxiqué chronique au benzène. Depuis, elle a repris la gestion de l’élevage de bovins à Saujon (Charente-Maritime) qu’elle aimerait passer en bio. Paul François est un rescapé. En février 2012, cet homme a … Continuer la lecture →

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Comment le maïs OGM tue les abeilles

Publié le 23 février 2014 par clairejannot

Avant c’était facile : il y avait les plantes alimentaires et les plantes insecticides, par exemple le pyrèthre. On ne mangeait pas les plantes insecticides. On les cultivait – on cultive toujours le pyrèthre au Kenya – pour fabriquer des poisons … Continuer la lecture →

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Bronca à l’INRA : le rapport sur l’agriculture bio en question

Publié le 18 février 2014 par clairejannot

Le rapport partial de l’INRA sur l’agriculture bio : les politiques s’en mêlent. Suite à la révélation de la bronca des scientifiques contre un rapport jugé partial sur l’agriculture biologique, la direction de l’INRA sort de son silence. Reporterre publie sa réponse. Des responsables … Continuer la lecture →

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Le bio bon pour la santé ? Participez à la grande enquête !

Publié le 12 février 2014 par clairejannot

Manger bio a-t-il réellement un effet bénéfique à long terme sur la santé? Une vaste étude sur plusieurs années concernant 100.000 personnes au moins, dont la moitié adepte du bio, lancée mardi, va tenter de répondre à la question. C’est … Continuer la lecture →

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10 avril 2014 : Comment le parlement français va interdire le maïs OGM

Publié le 12 février 2014 par clairejannot

Le Parlement devrait adopter le 10 avril une proposition de loi PS interdisant la culture du maïs transgénique en France, en particulier le maïs TC1507 qui vient d’être autorisé par l’Union européenne, a-t-on appris mardi de source parlementaire. La proposition … Continuer la lecture →

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Non à l’arnaque des « baby carotts » !

Publié le 7 février 2014 par clairejannot

Elles sont commercialisées sous un nom vraiment trompeur,  les « baby carotts » sont en fait, de simples carottes découpées. Et certaines viennent en plus du bout du monde. Un gâchis inutile. Lors d’un pique-nique ou à l’apéro, mes mains … Continuer la lecture →

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Monsanto : Tout savoir sur les légumes high-tech

Publié le 7 février 2014 par clairejannot

Les Américains ont de la chance. Ils trouvent dans les étals de leurs supermarchés des oignons qui ne font pas pleurer, une salade croustillante comme une chips, un brocoli concentrant trois fois plus d’antioxydants que les autres, donc encore meilleur … Continuer la lecture →

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Culture OGM : L’Allemagne lâche la France

Publié le 7 février 2014 par clairejannot

Un nouvel OGM, le maïs TC507 du groupe américain Pionneer, devrait être autorisé à la culture dans l’UE la semaine prochaine grâce à l’abstention de l’Allemagne, car cette position équivaut à un accord, ont indiqué mercredi à l’AFP plusieurs sources … Continuer la lecture →

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Ferme en Biodynamie : L’organisme agricole

Publié le 30 janvier 2014 par clairejannot

Un premier aspect pour l’aménagement agricole en biodynamie est le dialogue entre nature et culture sur la ferme. Au lieu de supprimer tout élément naturel des zones cultivées (désherbage systématique, suppression des haies etc …), le paysan intègre la biodiversité … Continuer la lecture →

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